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琺瑯(ほうろう) 風情はレトロ、骨董のオーラ満載 実用もバッチリ‼️ 欠点は衝撃に弱い事、表面が傷付くと錆が出易く長期的使用不可になります、 性能はピンからキリ迄あって 丈夫な製品を作り続けて消費者が満足、リピートが上がらず倒産した会社もあります。 ついた汚れが落ち難い、そんな時は、スチールウールでお手入れを 煮物、ジャム、酢の物料理時 琺瑯鍋は味が変化し難い優れ物。
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